ベトナムでラーメン屋

知り合いがベトナムのホーチミンで小さな小さなラーメン屋をオープンしました。元サンバリアベトナム工房で管理をしてくれた若者です。
 
2年間日本でラーメンの修行をして2月から準備をしていました。日本人相手のラーメン店は知っていますがあえてベトナム人をターゲットにしています。
価格も3万ドン（180円）とホーチミン一安くて旨いラーメンを目指しています。
 
ベトナムは国民平均年齢が28歳と日本より20歳も若い国です。その国では日本より可能性が高いし夢が持てます。一喜一憂することなく辛抱強くがんばって欲しいと思っています。(845)